こんにちは。
林原安徳です。
 
皆様、「タイアップ」という言葉を聞いたことがありますか?
 
「協力・提携」などと訳され、一般的には主に、
「映画とそこに出てくる施設」や、
「TVCMとテーマソング」など、
2つ以上のコンテンツを組み合わせて、
その宣伝に相乗効果を生み出す施策のことです。
 
別の言葉に置き換えるなら、
「コラボレーション」とも言いますね。
 
こうしたタイアップは、何もテレビや映画などに限った話ではなく、
ショップビジネス業界でも、広く活用されています。
 
 
今回は、そんな「タイアップ」についてお話ししましょう。
 
 
タイアップにきわめて大切なことは、
 
「タイアップ先との相性」
 
です。
 
とにかく何でも他の商品やお店と提携すればいいかというと、
決してそういうことではありません。
どこと提携するか次第で、タイアップの効果は、
まったく違ったものになります。
 
 
とあるファストフードは以前に、
ガソリンスタンドとタイアップをしたことがあります。
それは、来店した時にスタンプを押し、
一定数貯まったら特典がもらえるスタンプカードです。
 
しかし、これは失敗に終わってしまいました。
 
なぜなら、そのお店への来店頻度に、
ファストフードとガソリンスタンドでは、
大きな差があったからです。
 
そのファストフードは来店頻度は平均で月2~3回、
同様にガソリンスタンドでは、せいぜい1回です。
 
すると、ファストフードのスタンプはどんどん貯まりますが、
ガソリンスタンドのスタンプがなかなか貯まりません。
ですから、お客様は途中で飽きてしまい、
期間中に最後まで到達できたお客様は、ごく少数になってしまいました。
 
このような失敗をしないためにも、
相性が良いタイアップ相手を選ぶことが重要です。
 
 
 
では、どうやってタイアップ先を決めたらいいのでしょうか?
 
それは、次の2つの質問を、お客様にすることです。
 
 
A.この店に来られる直前にどちらにいらっしゃいましたか?
 
B.この店を出られた直後、どちらに行かれますか?
 
 
そして、それぞれの質問に対し、次のような選択肢から、
選んで答えていただきます。
 
**********
 
①自宅
②知人・友人・親戚宅
③勤務先・仕事先
④学校(小・中・高・大学生の場合)
⑤所用先
⑥買い物先
⑦その他
 
③~⑦とお答えになられた方にお聞きします。
差支えなければ、その施設名を教えてください
→(回答             )
 
**********
 
ポイントは、この「施設名」の回答に、
どのような施設が書かれているかです。
 
ここに書かれた施設の中にこそ、
あなたがタイアップすべき相手が書かれているのです。
それを集計してみましょう。
 
ア)○○スーパー55人
イ)△△大学34人
ウ)□□市役所22人
・・・・・・・・・
 
などのように集計できるでしょう。
 
そしてその中で、最も人数が多かった施設こそが、
「自店にとって最高の相性を持つタイアップ先」
ということになります。
 
この例のように、

○○スーパーが多く利用されているのなら、
このスーパーとのタイアップを考えてみましょう。
 
お互いのチラシを配り合うというのもいいですし、
こうした相性の良いもの同士であれば、
スタンプカードも良い効果が生まれるでしょう。
 
あなたのお店を利用する人々は、そのスーパーも利用するのです。
つまり「客層がかぶっている」ということであり、
相乗効果が生み出しやすくなるのも自明の理です。
 
 
 
こうした、相性の良い相手を見つけ出すことなく、
闇雲に周辺の店舗とタイアップをしたとしても、
結局、骨折り損になってしまいかねません。
 
販売促進は、計画的におこなわなければ、
なかなか効果が出づらいものです。
 
しかし、販売促進のための活動を怠っていると、
客足が減り始め、売上は徐々に下降してきます。
 
さらに、大前提のことをいくらやったとしても、
それが報われないことがあります。
他の店も同様に努力しているからですね。
他の店に真似できない自店舗独自の販売促進を行ってこそ、
売上も順調に伸びるというものです。
 
 
ぜひとも、しっかりと相性の良いタイアップ先を見つけ、
大きな成果を挙げられるように工夫しましょう。
 
 
 
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ご自由にどうぞ。
 
「繁盛飲食店を開業するための店舗戦略あれこれ」


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SORB know-how series Ⅳ


(重回帰分析の方法)
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【 目次 】
1)「立地」を「数字」に変える売上予測.. 9
2)平均予測法、一番簡単な売上予測.. 17
3)売上予測の方法(1)、回転率法.. 25
4)売上予測の方法(2)キャッチ率法.. 34
5)売上予測の方法(3)市場シェア率法.. 43
6)売上予測の方法(4)、範囲限定法.. 53
7)明日はいくら売れるか時系列売上予測.. 61
8)比較法で計算する、売上予測の基本.. 69
9)本格的に売上予測をする、重回帰分析.. 85
10)重回帰分析による売上予測のやり方.. 95
11)重回帰分析の落とし穴.. 107
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SORB know-how series Ⅴ


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第1章 安全管理
第2章 お客様サービス
第3章 人の扱い方
第4章 タイムマネージメント
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第6章 衛生管理
第7章 事故防止
第8章 エネルギー管理
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