儲かる店舗のテクニック 100の法則

この商売繁盛ブログでは
「儲かる店舗のテクニック100の法則!!」を
毎日公開しています。

テクニック１〜３８では
「従業員」の管理テクニックについて

テクニック３９〜５５では
「店舗」の管理テクニックについて

テクニック５６〜５８では
「金銭」の管理テクニックについて

テクニック５９〜６２では
「商品」の管理テクニックについて

そして現在執筆中の
テクニック６３〜は
「経営」の管理テクニックについて
ノウハウを公開しております。

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テクニック６３から始まる「店舗の経営管理編」は
店舗を経営するに必要な「計数」や「データ」の活用方法を
詳しく解説しています。

明日からはじまる
「テクニック７１ アルバイトリーダー」では
数値を理解したアルバイトが、売場に立つとどう変わるか？
について公開いたします。
お楽しみに!!

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売上を２０％上げる売場管理責任者について
５日目の最終日です。

売場管理責任者の責務として
以下のような規則を作り、ルール化すると
売上は２０％あがります。
みなさんの店舗でお試しください。

清掃の基本を指導する。
自ら率先して清掃・整理整頓をおこなってください。
定期的に清掃状況をチェックしてください。

ゴミ出しはかならず立ち会う。
従業員の盗難防止のため、ゴミ出しは必ず立ち会ってください。

その他、８０項目は
限定セミナーでノウハウを伝授します。

セミナー情報

売上を２０％あげる
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売上を２０％上げる売場管理責任者について
４日目です。

売場管理責任者の責務として
以下のような規則を作り、ルール化すると
売上は２０％あがります。
みなさんの店舗でお試しください。

商品陳列の基本を指導する。
「見やすく・わかりやすく・さわりやすく・買いやすい」売場を作成してください。
データにもとづいて「新商品・売筋商品・販促商品」の展開をおこなってください。

販売員は接客に集中させる。
販売員は接客、作業員は作業、と仕事は明確に分けてください。
人件費の問題で出来ない場合は
商品補充や商品整理はアイドルタイムにおこなうよう指導してください。

その他、８０項目は
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売上を２０％上げる売場管理責任者について
３日目です。

売場管理責任者の責務として
以下のような規則を作り、ルール化すると
売上は２０％あがります。
みなさんの店舗でお試しください。

金銭・清算業務を管理監督する。
金銭の取り扱いについて、スタッフを指導してください。
定期的にレジの精算を行い、金銭の確認をしてください。

紛失防止の問題に対処する。
スタッフの入退店の際、ボディチェック・バックチェックを行ってください。

その他、８０項目は
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売上を２０％上げる売場管理責任者について
２日目です。

売場管理責任者の責務として
以下のような規則を作り、ルール化すると
売上は２０％あがります。
みなさんの店舗でお試しください。

良いことをしたスタッフを誉める。
貢献したスタッフは、全スタッフの前で誉めてください。
誉めることで、スタッフのモチベーションを上げてください。

接客の基本を指導する。
自らが接客の模範となり、スタッフを指導してください。
入店客数の少ない雨の日は、お客様一人一人の接客時間を長くし
買上率を向上させる指導をしてください。

売上に応じてシフトを変更する。
人事生産性を分析し、適正人数を判断してください。
適正人数でない場合は、休憩・帰宅・早出の対処をしてください。

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